
30 Nisan 2009 Perşembe
Pazar günü keçe kursuna gittik :)
Pazar günü Umutla birlikte Türk Amerikan Derneğinde keçe ustası (http://keceustasi.blogspot.com/) Yaşar Cengiz Çınar'ın verdiği keçe kursuna gittik. Çok keyifli vakit geçirdik :)

29 Nisan 2009 Çarşamba
Pirinçhan, Çıkrıkçılar vs.

Cumartesi günü (25 Nisan) Umut ve Okiyle Çıkrıkçılara gittik. Prinçhanda Beliz ve Şekerle buluştuk. Yağmur ve Irmak da vardı. Çok güzel vakit geçirdik. Oradaki dükkanlara ve ortama bayılıyorum. Hele bi de restore etmişler. Çok daha güzel ve gezilecek bir hale gelmiş. Küçükcük bir kumaşçı dükkanına girdik en az bir saatimiz orada geçmiştir herhalde. Bütün kumaşlar müthişti. Eee haliyle üç beş birşeyler aldık tabii :)
28 Nisan 2009 Salı
Peynirli dereotlu :) Poğaça Tarifi
Annemden öğrendiğim peynirli poğaça tarifini kendi yorumumla yaptım.
Bence hem pratik hem de lezzetli :)

Malzemeler
1/2 paket un
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
tuz
peynir
dereotu (kuru)
1/2 paket un
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
tuz
peynir
dereotu (kuru)
Un, sıvı yağ, yoğurt, kabartma tozu ve tuz iyice yoğrulur. Ayrı bir kapta peynir (isteğe göre çok veya az) ve kuru dereotu karıştırılır. Peynir ve dereotu karışımı hamura katılır ve iyice yoğrulur. Hazır olan hamurdan gelişi güzel ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve şekil verilmeden tepsiye dizilir. İstenilirse üzerine yumurta sürülebilir.

Renkli toplar
http://gingerbreadsnowflakes.com/node/14 Burada görüp beğendiğim toplardan ben de yaptım :) 8 cmlik strafor toplara ipleri dolayıp üstlerini pullarla süsledim.
Masamın üstünde çok şık durdu. Ama Oki pek rahat vermeyecek gibi :)

Masamın üstünde çok şık durdu. Ama Oki pek rahat vermeyecek gibi :)

27 Nisan 2009 Pazartesi
22 Nisan 2009 Çarşamba
Bir taşla iki kuş :) Kurabiye Tarifi
Haftasonu yaptığım kurabiyeler. Bir tarifle iki ayrı tat. Biri gül şeklinde diğeri tarçınlı kurabiyeler.
Malzemeler
1 su bardağı toz şeker
2 yumurta
1 paket yumuşak margarin (ben paketin 3/4'ünü kullandım)
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Tarçın, pudra şekeri
Hamuru kulak memesi kıvamı denilen kıvama gelene kadar yoğuruyoruz. Unu iyi ayarlamak gerekiyor. Eğer un çok olursa hamur kuru oluyor ve rahat açılmıyor.
Yoğurduğumuz hamuru 1-2 mm kalınlığında açıp bir bardak yardımıyla daireler çıkarıyoruz. Dört tane daireyi bir biri üstüne yarım gelecek şekilde koyuyoruz. Bir ucundan başlayarak rulo yapıyoruz. Yaptığımız bu ruloyu ortadan ikiye bölüyoruz. Bölyece 2 tane gül şekli elde etmiş oluyoruz.
Bu şekilde 32 tane gül yaptıktan sonra kalan hamura tarçın ilave edip iyice yoğuruyoruz. Yine 1-2 mm kalınlığında açıp bu sefer kurabiye kalıplarıyla şekiller çıkarıyoruz. Ben biraz daha ince yapıp şekilleri üst üste koyup fırınlıyorum. Böylece hem çabuk pişiyor hem de kavruk kavruk bisküvi gibi bir tadı oluyor. Fırından çıkarttıktan sonra üzerine pudra şekeri serpiyoruz.
Böylece aynı tarifle iki çeşit kurabiyemiz oluyor ve afiyetle yiyoruz :)
21 Nisan 2009 Salı
Kum boncuklu pullu keçe yaka iğneleri :)
20 Nisan 2009 Pazartesi
Bir zamanlar küpe yapardım
8 Nisan 2009 Çarşamba
6 Nisan 2009 Pazartesi
3 Nisan 2009 Cuma
Sonunda bir hobim oldu
Uzun zamandır akşamları evde otururken bir şeyler yapmak istiyordum. Önce fimo hamuru alıp 1-2 deneme yaptım. Fırınladıktan sonra vazgeçtim. Çünkü istediğim sonucu alamadım. Daha ilk denemede pes ettim. Fimoları bir kenara kaldırdım. Cesaretimi topladığımda tekrar deneyebilirim.Hala bir şeyler yapmak istiyordum ama ne yapacağımı bulamıyordum. Taki ham keçeyi keşfedene kadar. Hemen bir arkadaşımla keçe araştırmasına girdik. İnternet sonsuz bir kaynak. Keçe ile yapılanları hatta tekniklerini bile bulduk. Nereden alabileceğimizi de öğrendikten sonra hemen sipariş verdik. Heyecanla beklemeye başladık.
Sonunda bir kutu dolusu keçelerimiz geldi. O gün bu gündür akşamları oturup keçeden tokalar ve süsler yapıyorum. Çok keyif alıyorum ve bir an önce akşam olsun istiyorum :)


Kaydol:
Kayıtlar (Atom)