Cam Pasta Tabağı

Bu peçeteyi gördüğüm de bayıldım. Dayanamadım aldım. Ev artık peçeteden geçilmiyor. Yap yap nereye kadar. Yap-kullan-hediye et derken artık pasajımı tekrar açmaya karar verdim. Ne olacaksa olsun napıyım. Evde yapıyorum, makine kullanmıyorum, işçi çalıştırmıyorum. Sanırım vergiden muaf sayılırım.



Bu cam tabağı lezzetli pastalar, kurabiyeler ikram edilsin diye yaptım. En kısa zaman da pasajıma da ekleyeceğim. Hadi hayırlısı diyorum o zaman:))

Hindistan Cevizli Kek :) Tatlı Tarifi

Yine annemden aldığım bir tarif. Hem hazırlanması çok kolay, hem de çok hafif bir tatlı.





Malzemeler
Hazır pasta tabanının 1 katı
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı hindistan cevizi
1 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
Ceviz
Keki ıslatmak için 1/2 su bardağı süt

Hazır kek tabanının bir katı 1/2 su bardağı süt ile ıslatılır.
Bir karıştırma kabında 1 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1,5 su bardağı hindistan cevizi ve 1 çay bardağı sıvı yağ iyice karıştırılır. Hazırlanan bu karışım süt ile ıslatılmış kekin üstüne yayılır. Üzerine çekilmiş ceviz (arada taneli kalırsa da güzel oluyor) serpilir. 15-20 dakika üstü kızarana kadar fırınlanır.

İşte bu kadar hazırlanması kolay, yemesi daha da kolay enfes bir tatlı :)

Mozaik Pasta:) Tatlı tarifi

Bu hafta mozaik pasta yaptım :)

Malzemeler

4 yumurta

1 büyük sana

1 su bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı kakao

500 gr. Petit Beurre Klasik

Yumurtalar ve şeker iyice çırpılır. Eritilmiş yağ, yumurta ve şeker karışımına yavaş yavaş ve karıştırılarak eklenir. Kakao da eklendikten sonra iyice karıştırılır. İçine bisküviler kırılır. Sonra isteğe göre şekil verilir. Genellikle kalıp halinde yapılır. Ama ben bu sefer servisi kolay olsun diye silikon kek kalıplarına koyup öyle buzluğa koydum. Donduktan sonra da kalıplardan çıkarıp servis tabağına dizdim. Böylece servis yaparken kolaylık oldu.