Hindistan Cevizli Kek :) Tatlı Tarifi

Yine annemden aldığım bir tarif. Hem hazırlanması çok kolay, hem de çok hafif bir tatlı.





Malzemeler
Hazır pasta tabanının 1 katı
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı hindistan cevizi
1 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
Ceviz
Keki ıslatmak için 1/2 su bardağı süt

Hazır kek tabanının bir katı 1/2 su bardağı süt ile ıslatılır.
Bir karıştırma kabında 1 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1,5 su bardağı hindistan cevizi ve 1 çay bardağı sıvı yağ iyice karıştırılır. Hazırlanan bu karışım süt ile ıslatılmış kekin üstüne yayılır. Üzerine çekilmiş ceviz (arada taneli kalırsa da güzel oluyor) serpilir. 15-20 dakika üstü kızarana kadar fırınlanır.

İşte bu kadar hazırlanması kolay, yemesi daha da kolay enfes bir tatlı :)